Vocea Brașovului - 29 martie 2024

Este regretabil ca in prezent, in Romania, exista zeci de mii de oameni care sufera de foame. Intr-o societate responsabila, orice persoana, printr-un gest simplu, poate sa acorde un ajutor celor dezavantajati, care nu isi pot procura singuri hranaPierderile și risipa de alimente reprezintă o provocare la nivel mondial.

Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), aproximativ o treime din totalitatea alimentelor produse în întreaga lume se pierd sau se risipesc la un moment dat pe parcursul lanțului de aprovizionare cu alimente. În UE, în fiecare an se risipesc aproape 59 de milioane de tone de alimente. Aceasta înseamnă 131 kg de deșeuri pe persoană într-un an. În studio la Vocea Brașovului se află Felicia Constantin nutritionist dietetician autorizat și Radu Costache – Manager de proiect in cadrul Băncii Regionale pentru Alimente Brașov.