Sezonul grătarelor...de toamnă

Sfârâie grătarele zi de zi în Noua, Răcădău şi la Pietrele lui Solomon, semn că au început pregătirile de toamnă.

În fiecare zi, dar mai ales în weekend, sute de gospodine aleg să își coacă în aer liber legumele pentru conservele de iarnă. Numai în zona Răcădău există aproximativ 70 de vetre pentru grătare.

Chiar dacă prețurile legumelor au crescut anul acesta cu câţiva lei, tradiționala zacuscă nu are cum să lipsească din proviziile pentru iarnă.

Şi pentru că orice muncă merită o recompensă, mititeii, cârnăciorii şi friptura se rumenesc pe grătare printre legume.