Explicații în meniu

Firmele din domeniul HORECA mai au câteva săptămâni până când vor fi obligate să prezinte meniuri mult mai explicite. De la mijlocul lunii viitoare toate restaurantele, cafenelele, cofetăriile şi celelalte unităţi care comercializează alimente, inclusiv cele care organizează evenimente, trebuie să menţioneze în meniuri, pe lângă alimentele cu efect alergen, şi toţi aditivii alimentari folosiţi, precum şi declaraţia nutriţională. În acest fel consumatorii vor avea acces la un meniu corect, complet şi precis, pentru a lua o decizie în deplină cunoştinţă de cauză, apreciază Autoritatea Naţională Pentru Protecţia Consumatorilor.